またスポーツですが

2016-02-15
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 またまたスポーツの話に戻ってしまい申し訳ありません

 釧路市立鳥取・山花中学校合同野球部が3月に静岡で行われる全国大会に出場します

 当社は鳥取中学校のそばにあるので是非とも頑張ってもらいたいですね

隠し味

2016-02-13
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 さてさて、今回は久しぶりに食べ物の話です

 唐突ですが、他人様の家のカレーってなぜか美味しく感じませんか?

 あれって何でなんでしょうね

 隠し味でしょうか

 そこで今回は、カレーの隠し味です

 みなさんのお家ではカレーの隠し味はなんですか?

 コーヒー?味噌?はたまたルーの二種類使い?

 いろいろ聞きますよね

 私の家は、『めんつゆ、すりおろしたジャガイモ、コーヒー、シーチキン』が定番です

 めんつゆとコーヒーは、ある程度定番ですね

 しかーしすったジャガイモとシーチキンは意外だったでしょう

 まずはジャガイモ、二日目のカレーは美味しいって言いますよね?二日目のカレーって何が違います?

 そうです野菜が解けて無くなっているんです特にジャガイモが無くなっていると思いませんか?

 ということで、最初からジャガイモを溶けやすい状態にしてしまえばいいのです

 ルーがゆるくて片栗粉や小麦粉を追加するという人にも良いです、だってジャガイモはでんぷん質ですから代わりにもなるんです

 そしてシーチキン、シーフードカレーじゃなくてもかまいません、油を少し捨ててカレーに投入してみてください、まろやかになりますよ目安は1鍋=1缶です

 試にやってみてください、逆にこんなのも美味しいよ、ってのがあれば教えて下さいね

 営業部 原

節分

2016-02-13
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 皆さんは先日の節分、豆まきしましたか?

 我が家は娘のために私が鬼になるのですが(じいちゃんはなってくれません)、今年は鬼の気持ちになってみました

 『きっと鬼もやられっぱなしじゃ悔しいだろう』と思って今年は投げられた豆を拾って投げ返してやりました

 娘と嫁は思わぬ反撃にびっくりしながらも攻撃の手を緩める気配はありません、ていうかさらに強く投げてきます

 さすがに外へ逃げて豆まき終了

 嫁の両親も一緒に恵方巻きを食べて楽しみました

 来月はひな祭り節分が終わったばかりなのに、娘がひな人形と会えるのを今から楽しみにしているようです

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